Селедка под шубой с секретным ингредиентом! Этот рецепт мне муж подсунул со словами: «Давай попробуЕМ (типа мы вместе будем делать, ага 😁) так приготовить?» Честно говоря, я не сразу согласилась, минут через 10. Через час у меня уже запекались овощи, а на столе лежала селедка иииии баночка с икрой мойвы в белом соусе. Забегая вперед, скажу, что именно так буду готовить на Новый год👍 Очень понравился этот вариант!
Можно попробовать взять вместо икры мойвы в соусе просто баночку соленой икры мойвы или той же сельди, без всякого соуса🤔
Икру в этом варианте салата необходимо перемешать с натертыми яйцами. Это будет предпоследний слой, перед свеклой.
Сам рецепт писать нет смысла, наверное? Его все знают, умеют, практикуют))) Однако, средь хозяек встречаются отличия:
овощи варят или запекают;
продукты натирают на крупной или на мелкой терке;
слои можно промазывать майонезом или перемешивать сразу каждый продукт по-отдельности с майонезом;
лук можно мариновать или нет, но резать его надо точно мелко!
иногда слои делают потоньше и повторяют их дважды.
А у вас есть свои секреты приготовления селедки под шубой?
