top of page

Автоклав. Любимое. Курица с гавайской смесью

Обновлено: 11 мая

Популярная замороженная смесь риса с овощами под названием «Гавайская смесь», на самом деле, не имеет никакого отношения к одноимённым островам. Чаще всего в её состав входят: рис, зелёный горошек, кукуруза и красный перец. А лучше всего с этой смесью сочетается курица или индейка.

Зелёный горошек надо брать непременно свежий или замороженный, а вот кукурузу можно взять консервированную.
Я готовила из куриной грудки и окорочков. Сняв мясо с костей, сварила из них бульон с добавлением лука, чеснока и чёрного перца горошком. Бульон процедила.
Горошек, кукурузу и сладкий перец я беру примерно по 1 ст. л. на 0,5 л банку. При желании, можно увеличить количество овощей по своему вкусу за счет количества риса или мяса.

Ингредиенты

На банку 0,5л:

  • Рис (сухой) … 110 г

  • Курица … 145 г

  • Бульон (вода) … 120 мл

  • Сладкий перец … 16 г

  • Горошек зеленый … 15 г

  • Кукуруза … 25 г

  • Сливочное масло … 10 г

  • Соль … 5 г


Приготовление:

1. Мясо нарезать кусочками по 10-15 г. Перец нарезать мелким кубиком. Рис промыть.

2. Перемешать мясо, рис, овощи и соль. Разложить по банкам.

3. В каждую банку положить кусочек масла и залить содержимое бульоном.

4. Закрутить/закатать крышки.

5. Стерилизовать при 113*С 35 минут. Режим вода.

Приятного аппетита! Будет вкусно!

 

38 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ