top of page

Блинчики с ветчиной и сыром

Обновлено: 6 янв. 2023 г.

У нас опять блинчики))) Блинчики с ветчиной, сыром и сметаной. Согласитесь, беспроигрышное сочетание?! Начинка популярная, любимая, вкусная и простая. Всем вкусного завтрака!

С тестом у меня все стабильно! Проверенный рецепт теста для вкусных, тонких блинчиков👍

Ингредиенты

Блинчики:

  • Молоко (у меня козье) … 0,5 л

  • Вода …0,5 л

  • Мука ~ 11 ст л с горкой

  • Картофельный крахмал ~ 3 ст л

  • Яйца…20 перепелиных ( 4-5 куриных)

  • Сахар…2-3 ст л

  • Соль…1/2 ч л

  • Растительное масло…3-4 ст л

Начинка:

  • Ветчина

  • Сыр

  • Сметана

Приготовление

  1. Соединила кефир, воду, яйца, соль, сахар. Я использую венчик.

  2. Постепенно перемешивая, всыпала муку и крахмал.

  3. Добавила масло и еще раз перемешала.

  4. Даю постоять тесту минут 15 и пеку блинчики.

  5. С начинкой все просто. Сыр натерла, ветчину нарезала соломкой. Выложила ветчину, сыр и сметану на блинчик и свернула.

  6. Обжарила блинчики с двух сторон на медленном огне.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!


325 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ