Любите ли вы голубцы так, как люблю их я?! Вот такой необычный вариант очень вкусных голубцов из пекинской капусты с филе куриного бедра и грибной начинкой, да ещё и под сырной корочкой! Обязательно попробуйте, они исключительно сочные и вкусные! А, делать их проще, чем классические голубцы.
Творог в начинке не обязателен. У меня он просто был)))
Ингредиенты
Филе куриного бедра…3 шт
Пекинская капуста …3 листочка
Шампиньоны …200г
Лук …1/2 шт
Чеснок …1 зуб
Творог (можно без него) …100г
Соль, перец
Соус: сметана, томатная паста, вода, соль
Сыр
Приготовление
Филе бедра, распластать, чуть отбить. У капусты срезать толстую часть листа.
Обжарить грибы с луком, чесноком. Остудить, перемешать с творогом. Посолить.
На лист капусты положить филе, чуть подсолить.
На филе положить грибную начинку и свернуть рулетом.
Уложить голубцы в форму для запекания, залить соусом.
Запекать минут 40 при 180*С, режим верх/низ, накрыв фольгой. За 5 минут до готовности снять фольгу и посыпать голубцы натертым сыром.
Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!
