Кальмары со сладким перцем в сметане. Тот случай, когда ингредиентов минимум, а удовольствия максимум! Всем любителям кальмаров!!!
Ингредиенты
Кальмары …5-6 шт
Перец …3 шт
Лук …1 шт
Чеснок …2 зуб
Сметана… 100г
Соль, перец
Петрушка
Крахмал картофельный …1-2ч л
Приготовление
Чтобы почистить кальмары, я их бросаю в кипящую воду на 30 сек или просто ошпариваю.
Кальмары и перец нарезать широкой полоской, лук - перьями, чеснок и петрушку измельчить.
Обжариваем до прозрачности лук, добавляем перец и чеснок. Жарим минут 4-5.
Добавляем кальмары, сметану, крахмал, чуть водички, соль, перец и петрушку. Тушим минуты 3-4.
Если посыпете сыром сверху, то будет ваааащще бомба!!!
Приятного аппетита😉Будет вкусно!
