top of page

Курица в маринаде из темного пива с пряностями

Обновлено: 18 февр.

Курица в темном пиве. Скажу сразу, что мне очень-очень понравилась курочка! Нет бы, просто пожарить курицу и выпить пивка, да?! Меня же тянет все усложнить))) Хотя, рецепт прост: перемешала все ингредиенты, отправила в холодильник для маринования, а потом в духовку для запекания. Сочетание пряного, терпкого темного пива с имбирем, корицей, чесноком, медом и соевым соусом прекрасно украшает вкус курицы! Пиво и специи гармонично дополняют друг друга👍 Надо пробовать!

Ингредиенты

  • Курица (любые части) …1 кг

  • Темное пиво (у меня Velkopopovický Kozel) …0,45л

  • Имбирь …2-3 см (12 г)

  • Мед …2 ст.л.

  • Корица …0,5 ч.л.

  • Соевый соус …100 мл

  • Кунжут …2 ст.л.

  • Растительное масло …2 ст.л.

Приготовление

  1. Мед перемешать в пиве до растворения. Добавить натертый имбирь, молотую корицу, соевый соус, кунжут и растительное масло.

  2. Поместить порционные куски курицы в маринад, чтобы он полностью покрывал ее и отправить в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

  3. Достать курицу из маринада и выложить на противень. Запекать при 180*С примерно 40-50 минут в зависимости от размера кусочков.

Курицу не обязательно запекать, ее можно и пожарить на сковороде.
На гарнир я запекла репчатый лук. Разрезала его на 4 части, положила на 20 минут в маринад из-под курицы и отправила в духовку вместе с курицей👍

Приятного аппетита! Будет вкусно!


211 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comentarios


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ