top of page

Лапша Ло Мэйн (LO MEIN) 🇨🇳

Обновлено: 19 дек. 2022 г.

Лапша Ло Мэйн (LO MEIN) - очень популярное блюдо в Китае. Моя ЛЮБОВЬ! Может быть с мясом, рыбой, морепродуктами или вегетарианской, как у меня. Главное - лапша (пшеничная) и общие принципы приготовления🙏

Дело 15 минут! Обязательно попробуйте именно так! В этом случае, я готова стать вегетарианкой...на время!!! Впервые я приготовила это блюдо 10 ( десять, Карл!) лет назад (2009год). Это задокументировано в тетрадке с рецептами! Да, она у меня есть! А у вас? Скажу вам ещё больше, тогда я готовила с обычными спагетти. И нормально было тогда)))

Ингредиенты

  • Лапша Удон …200г

  • Перец сладкий …1 шт

  • Шампиньоны ~200г

  • Стручковая фасоль~200г

  • Морковь …1шт

  • Чеснок …1-2 зуб

  • Зелёный лук

  • Арахис

Соус:

  • Соевый соус …6 ст л

  • Сахар …2 ст л

  • Кунжутное масло …1ст л

  • Кукурузный крахмал …2 ч л

  • Чили

Приготовление

  1. Перец и морковь нарезала соломкой. Чеснок измельчила. Грибы и фасоль у меня замороженные.

  2. Соединяем ингредиенты соуса.

  3. Отвариваем лапшу по инструкции

  4. На разогретой сковороде обжариваем чеснок, перец, белую часть зеленого лука и морковь примерно 3 минуты.

  5. Добавляем грибы и фасоль. Жарим 4-5 минут. Добавляем соус и тушим ещё 3 минуты.

  6. Соединяем лапшу с соусом.

  7. Посыпаем при подаче зеленым луком и жареным арахисом.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!


97 просмотров2 комментария

Похожие посты

Смотреть все

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ