top of page

Маринованный дайкон. Корейский очень вкусный маринад 🇰🇷

Маринованный дайкон. Готовила несколько раз чжаначчи из репчатого лука. Маринад и сам лук просто очуменный! Решила в этом маринаде дайкон замариновать. На фото моему дайкону 7 дней.

Ингредиенты

  • Дайкон ~ 1кг

  • Чили (хлопья) …1 ч л

  • Сок …0,5-1 лимона

  • Соевый соус …200-240 мл

  • Сахар …80-100г

  • Уксус (яблочный 6%) …80-90мл

  • Вода …220-240 мл

Приготовление

  1. Соединяем воду, сахар, соевый соус, чили. Доводим до кипения.

  2. Добавляем уксус и варим ещё несколько минут.

  3. Выключаем огонь, вливаем лимонный сок, остужаем.

  4. Дайкон нарезаем кубиком, заливаем теплым маринадом. Остужаем. Убираем в холодильник.

  5. Готово через 1 сутки, но лучше дольше.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

538 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ