Омлет с баклажанами и шампиньонами. Яичница или омлет с баклажанами - это одно из самых моих любимых сочетаний, а с грибами она становится просто Бэст оф зэ бэст!
Ингредиенты
Баклажан …1 шт
Шампиньоны… 3шт
Яйца …5шт (20шт перепелиных)
Молоко… 100мл
Соль, перец
Петрушка
Приготовление
Ломтики баклажанов и грибы обжариваю с двух сторон, чуть подсаливаю.
Заливаю яйцами, перемешанными с молоком, солью и перцем.
Жарю до готовности яичной смеси. Посыпаю зеленью.
Приятного аппетита😉Будет вкусно!
