Хек на лимонной подушке под слоем грибов с сыром. Вроде бы, так просто, а оторваться невозможно!
Ингредиенты
Хек …2 шт (0,5кг)
Шампиньоны …300г
Лук …1/2шт
Чеснок …1зуб
Лимон …2-3 кружочка
Сыр
Соль, перец
Приготовление
Рыбу почистить.
Грибы обжарить с луком, чесноком, солью, перцем.
На дно формы выложить лимон, на него - рыбу. Посолить.
На рыбу положить грибы.
Запекать под фольгой при 180*С ~ 20-25 минут
Посыпать сыром и запечь до его расплавления.
Приятного аппетита!