Салат с баклажанами и очень необычным соусом
Обновлено: 5 авг. 2022 г.
Салат с баклажанами. Все дело в заправке! Сочетание жареных баклажан и помидоров проверено, а вот натертый свежий огурец в заправке - это для меня новинка!

Ингредиенты
Баклажаны …1-2шт
Помидоры …3-4 шт
Огурец …1 шт
Сметана
Чеснок …1 зуб
Укроп
Соль
Черный молотый перец
Масло для жарки

Приготовление
Баклажаны нарезать крупным кубиком. Обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце. Я баклажаны не посыпаю солью предварительно.
Помидоры нарезать кубиками размером кубиков баклажана.
Соединяем сметану, натертый на крупной терке огурец, измельченный чеснок.
Соединяем все ингредиенты: баклажаны, помидоры, сметану, соль, перец, укроп.
Сразу подаем.
Приятного аппетита😉 Будет вкусно!
#салат #закуска #баклажанырецепт #баклажаны #помидоры #огурцы #быстрыйрецепт #ужиннаскоруюруку #простойрецепт #домашняяеда #рязань #рязаньферма #кабачкибаклажаныkaterinakulinar