top of page

Свинина в кисло-сладком соусе 🇨🇳

Обновлено: 7 дек. 2022 г.

Свинина в кисло-сладком соусе. Ну, что тут скажешь?! Разве, можно не любить? За счёт того, что кусочки свинины предварительно обваливаются в крахмале и обжариваются, они получаются очень хрустящими снаружи и мягкими внутри! А потом, они покрываются тягучим кисло-сладким соусом....ммм!!! Овощи можете брать любые, хоть лук с морковкой.

Ингредиенты

  • Свинина ~500г

  • Крахмал кукурузный(!) 5ст л

Соус:

  • Кетчуп 5-6 ст л

  • Соевый соус 1ст л

  • Чили -регулируйте сами❤️

  • Кунж масло 1ст л

  • Рыбный соус 2ст л

  • Сахар 1,5 ст л

  • Лим сок 1ст л

  • Вода 0,5 ст

  • Уксус 9% 1ч л

  • Кукурузный крахмал 1,5 ст

овощи

  • Лук 1 шт

  • Чеснок 1 зуб

  • Перец сладкий 1 шт

  • Кинза

Приготовление

  1. Кусочки свинины положила с крахмалом в пакет и хорошенько перемешала. Обжарила партиями до хрустящей корочки, выложила на бумажное полотенце. Не солила!

  2. Обжарила овощи ( соломкой) в течении 2-3 минут. Они должны остаться хрустящими.

  3. Соединила ингредиенты соуса. Залила им овощи и мясо. Обжарила вместе ещё пару минут.


34 просмотра2 комментария

Похожие посты

Смотреть все

2 commenti


Одно из любимых блюд! Огонь!

Mi piace
Катерина
Катерина
23 gen 2022
Risposta a

Мы с тобой одной крови😁🙌🏻

Mi piace

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ