top of page

Блинчики с картошкой и грибами

Обновлено: 9 сент. 2023 г.

Блинчики с картошкой и грибами. Люблю пирожки с картофельной начинкой, а блинчики с картофелем никогда не пробовала до этого времени! Получилось очень вкусно!

Ингредиенты

Блинчики:

  • Сыворотка …1 л или молоко с водой 1:1

  • Мука ~ 14 ст л с горкой ( 2-3 ст л можно заменить картофельным крахмалом)

  • Яйца …20 перепелиных (4-5 куриных)

  • Сахар …2-3 ст л

  • Соль …1/2 ч л

  • Растительное масло …3-4 ст л

Начинка:

  • Картофель …1 кг

  • Шампиньоны …0,4 кг

  • Лук …1шт

  • Чеснок …1зуб.

  • Соль, перец

Приготовление

  1. Соединила сыворотку, яйца, соль, сахар, я использую венчик.

  2. Постепенно перемешивая, всыпала муку.

  3. Добавила масло и еще раз перемешала.

  4. Даю постоять тесту минут 15 и пеку.

  5. Для начинки отварила картошку, размяла. Соединила с обжаренными грибами с луком и чесноком. Добавила соль, перец. Начинка должна быть чуть пересолена

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

216 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ