top of page

Грудинка в соевом соусе

Грудинка в соевом соусе. Думаю, один из самых простых способов приготовления грудинки. Получается отличная закуска!

Выберите такую посуду, чтобы грудинка была погружена в маринад хотя бы наполовину. Или разрежьте грудинку вдоль пополам на 2 узких куска, тогда они полностью будут покрыты маринадом при варке.

Ингредиенты

  • Грудинка свиная (у меня пашина)… 0,7 кг

  • Соевый соус …250 мл

  • Вода …200 мл

  • Чеснок …4-5 зуб

  • Черный перец горошком …10-15 шт

  • Лаврушка …2 шт

Приготовление

  1. Чеснок расплющила ножом.

  2. Соединила соевый соус, воду, чеснок, перец и лаврушку. Довела до кипения и погрузила в маринад грудинку.

  3. Варила около часа при медленном кипении. Каждые 15 минут я переворачивала грудинку на другую сторону.

  4. Сняла с огня и оставила грудинку до полного остывания в маринаде. Потом убрала на ночь в холодильник, не вынимая из маринада.

  5. Утром нарезала грудинку на кусочки и сложила в контейнер, чуть поливая маринадом.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

2 013 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ