top of page

Драники с мясной начинкой

Обновлено: 14 февр. 2022 г.

Очень я люблю деруны (драники, картофельные оладьи, латкес (Израиль), рагмунк (Швеция), терчиники, кремзлики) с мясом. Как не называют их, суть одна! Так уж повелось, что обязательно их готовлю на Новый год. Но и среди года тоже люблю!

Ингредиенты

  • Картошка…7-8шт

  • Лук…1шт

  • Мука…6ст. л.

  • Яйца…2шт

  • Соль, перец

  • Фарш свинина/говядина…400г

  • Лук …1шт( для фарша)

Приготовление

  1. Картошку и лук натерла на крупной тёрке, добавила муку, яйца, соль, перец.

  2. В фарш измельчила луковицу, посолила, поперчила.

  3. На сковороду выкладываю по 1ст.л. картошку, затем фарш ( расплющить руками в тонкую лепёшку) и опять картошку. Обжариваю с двух сторон до готовности. Вторую сторону под крышкой.

Приятного аппетита! Будет вкусно!


11 просмотров0 комментариев