top of page

Кабачки «Шашлычные» и никакого мангала!

Обновлено: 5 мая 2023 г.

Кабачки «Шашлычные». Неожиданно!!! Без мангала! Это блюдо точно войдёт в ТОП моих любимых блюд из кабачков. Очень прикольный вкус! Попробуйте обязательно! Конечно, приправа имеет смысл, у меня хорошая, с югов привезенная.

Кстати, по этому рецепту можно готовить баклажаны. Надо попробовать👍

Ну, и как вы понимаете, рубрика «ни дня без кабачка» продолжается🤣

Ингредиенты

  • Кабачки жареные …500г

  • Лук репчатый …200г

  • Чеснок …3 зуб

  • Соль …1 ст л без горки

  • Сахар …1,5 ст л без горки

  • Приправа для шашлыка …1 ст л без горки

  • Перец черный молотый …1/2 ч л

  • Масло растительное …30 мл + для жарки

  • Уксус 9% …30 мл

Приготовление

  1. Кабачки нарезала ломтиками. Обжарила без панировки и соли с двух сторон. Выложила на бумажное полотенце.

  2. Лук нарезала полукольцами, пожмакала его руками, чтобы сок пустил.

  3. К луку добавила измельченный чеснок, соль, сахар, приправу, перец, масло и уксус. Перемешала.

  4. Добавила кабачки, аккуратно перемешала и убрала на ночь в холодильник для маринования.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!


140 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ