top of page

Кальмары на мангале, фаршированные сыром и помидорами

Кальмары с сыром и помидором на мангале. Очень люблю этот рецепт! Готовила я их уже раз 7-8, но они всегда производят вау-эффект у меня! Просто бомбические кальмары получаются с тягучим сыром и сочным помидором внутри.

Кстати, если нет мангала, то их можно приготовить на сковороде.

Ингредиенты

  • Кальмары …1 кг (5-6 шт.)

  • Майонез (сметана) …2 ст.л.

  • Соевый соус …2-3 ст.л.

  • Помидор …1-2 шт.

  • Сыр …5-6 ломтиков

  • Чеснок …2 зуб.

Приготовление

  1. Кальмары на 3 минуты залить кипятком, выпотрошить и почистить.

  2. Перемешать майонез с соевым соусом и измельченным чесноком. Залить кальмары этим маринадом, стараясь, чтобы он попадал и внутрь. Мариновать минимум 20-30 минут, я оставила на ночь в холодильнике.

  3. Начинить кальмары ломтиком помидора и сыра.

  4. Выложить кальмары на решетку, жарить по 3 минуты с каждой стороны до красивого цвета. Не пересушите!

  5. Немедленно подавать!

Приятного аппетита! Будет вкусно!

169 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ