top of page

Кок-а-лики. Знаменитый шотландский суп 🇬🇧

Обновлено: 14 февр. 2022 г.

Кок-а-лики. Знаменитый шотландский суп, который готовят уже несколько веков. Всего 4 ингредиента! Рекомендую пробовать его на следующий день! Очень велико было желание его приготовить, поэтому я пошла на замену. Заменила нежный лук порей на грубоватый репчатый лук. Тем не менее, суп получился очень нежный👍

Этот суп можно взбить блендером и подать со сливками.

Ингредиенты

  • Курица (у меня домашняя) ~ 0,7кг

  • Вода ~ 2л

  • Лук порей… 3-4 стебля (белая часть), у меня 4 головки репчатого

  • Рис длиннозерный …0,5 ст

  • Чернослив б/к …30г

  • Соль, перец, лаврушка


Приготовление

  1. Порей нарезать полукольцами, промыть.

  2. Из курицы, лука, лаврушки и перца сварить бульон. Процедить.

  3. Курицу вынуть, разобрать на волокна. В бульон добавить рис, чернослив( соломкой), курицу и соль.

  4. Варить минут 20 до готовности риса.


Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!


49 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ