top of page

Манные биточки из детства

Манные биточки с киселём. Вкус детства! Нежные внутри и хрустящие снаружи. Рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище» 1969г. У меня кисель из чёрной смородины был и соусом и напитком.

Ингредиенты

  • Манная крупа …0,5 ст + для панировки

  • Молоко …0,5 л (у меня молоко и сыворотка 50:50)

  • Сахар …3 ст л

  • Соль …щепотка

  • Яйца … 2 шт (8 перепелиных)

  • Крахмал картофельный…. 1ст л

  • Растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Из манки, молока, сахара и соли постоянно помешивая сварить густую кашу. Остудить. Причём, при остывании она станет ещё гуще!

  2. Добавить яйца и крахмал, хорошо перемешать.

  3. Мокрыми руками или ложкой сформовать биточки. Обвалять в манке и обжарить с двух сторон.

  4. Подавать с вареньем, сметаной или как я - с киселём)))

Приятного аппетита😉Будет вкусно!

145 просмотров2 комментария

Похожие посты

Смотреть все

2 Comments


Манку могу употреблять только в таком виде или в кексе.

Like
Катерина
Катерина
Jan 23, 2022
Replying to

🤣представляешь, а я пенку люблю🤦🏼‍♀️🤣

Like

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ