top of page

Маринованные огурцы с горчицей

Маринованные огурцы с горчицей. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты маринованных огурцов. Я чаще закрываю лимонные огурцы и по-болгарски. Этот рецепт огурчиков от @svetlaya_lanaaa, а её вкусу я полностью доверяю!

Заметьте! Никакой лаврушки и листьев смородины, вишни, хрена.

Ингредиенты

На 1 л банку

  • Огурцы

  • Зонтик укропа

  • Чеснок …2 зуб

  • Черный перец горошек …5-7 шт

  • Семена горчицы …1 ч л

  • Уксусная кислота 70% …1 ч л

Маринад (на 2 банки по 1 л примерно)

  • Вода … 1 л

  • Соль …2 ст л

  • Сахар …6 ст л

Приготовление

  1. Уложить в чистые банки укроп, чеснок, черный перец, горчицу, а затем огурцы. Огуречные «попки» я срезаю.

  2. Залить огурцы кипятком и накрыть крышками на 15-20 минут.

  3. Слить воду, она нам не понадобится!!! Я сливаю через крышку, чтобы горчица и перец не слились с водой.

  4. Воду вскипятить с солью и сахаром. В каждую банку добавить уксус, залить  маринад и закатать.

  5. Укутать банки до полного остывания.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

80 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ