top of page

Миёккук - корейский суп из водорослей миёк 🇰🇷

МИЁККУК. Этот корейский суп я бы включила в десятку своих любимых супов. Поэтому, этот суп в разных версиях очень часто встречается в моих рецептах 👉 #миеккук Простой, вкусный, быстрый, полезный! В этот раз я разошлась не на шутку и добавила в бульон шиитаке и сушёные анчоусы. Любители меня поймут!

Ингредиенты

  • Водоросли миёк …50г

  • Чеснок … 2 зуб

  • Свинина ~150г

  • Анчоусы сушеные …4 шт

  • Шиитаке сушеные…4 шт

  • Вода ~2 л

  • Соевый соус …2 ст л

  • Кунжутное масло …0,5 ст л

  • Соль

  • Черный мол перец ~ 0,5 ч л

Приготовление

  1. Водоросли замочила на 5 минут в теплой воде. Можно и не замачивать, но мне нужно было их порезать.

  2. Чуть обжарила чеснок, добавила мясо, ещё 3-4 минуты.

  3. Налила воды, анчоусы, шиитаке, соль, перец, соевый соус. Варила минут 20.

  4. В конце добавила водоросли, варила 3-4 минуты. Кунжутное масло добавила перед подачей.

Приятного аппетита😉Будет вкусно!


157 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ