top of page

Салат из копченой курицы с шампиньонами

Салат из копченой курицы с грибами. И в пир, и в мир! Сытный, вкусный салат из доступных ингредиентов👍 Свежие огурцы придают ему свежесть и сочность. А зеленый лук мне понравился тут больше, чем репчатый.

Ингредиенты

  • Курица к/в … 1 окорочок

  • Яйца …4 шт

  • Шампиньоны …250-300г

  • Огурцы свежие … 1 шт (длинный)

  • Зеленый лук …1/2 пучка

  • Майонез

  • Соль

  • Растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Яйца отварить. Разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке.

  2. Окорочок и огурец нарезать мелким кубиком. Огурец посыпать слегка солью и через 5 минут слить сок.

  3. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить до золотистого цвета. Я их чуть подсолила. Выложить на бумажное полотенце. Остудить.

  4. Укладываем слоями, промазывая майонезом:

  • курица

  • огурцы

  • шампиньоны

  • зеленый лук

  • белки яиц

  • желтки на мелкой терке

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

46 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ