top of page

Салат из сельди «Лисья шубка», который надо попробовать!

Дело было в 2008 году: я работала в офисе и в обеденное время ходила в соседнее кафе. Этот салат, который входил в состав бизнес-ланча, запомнился мне тогда своим названием и вкусным сочетанием, казалось бы, не сочетаемых продуктов. Через много лет я вспомнила о нем и решила найти рецепт в интернете. Оказывается, этот салат очень популярен и у него множество вариаций. Не зря его тогда включили в состав бизнес-ланча, ведь он: недорогой, сытный, вкусный и простой в приготовлении.


❗️Кстати! В салате «Лисья шубка» вместо основного ингредиента (селедка) могут использоваться: курица или красная рыба.
❗️Можно добавить отварной картофель первым слоем.

  

Ингредиенты

  • Филе слабосоленой сельди … 250 г (2 шт. филе или 1 целая селедка)

  • Шампиньоны свежие … 350 г

  • Яйца отварные … 240 г (4 шт.)

  • Морковь … 200 г

  • Лук … 200 г

  • Соль

  • Майонез

  • Растительное масло

Приготовление

  1. Филе сельди нарезать кубиком, яйца натереть на мелкой терке.

  2. Грибы нарезать кубиком и обжарить на небольшом количестве растительного масла.

  3. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до светло-золотистого цвета, немного посолить. Убрать лишнее масло.

  4. Собрать салат:

  • селедка

  • майонез

  • шампиньоны

  • майонез

  • яйца

  • лук с морковью

  • майонез

5. Дать салату настояться около 1 часа.

Приятного аппетита! Будет вкусно!

26 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

留言


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ