Очень вкусная паста с цукини, креветками и зеленым горошком. Любите кабачки (цукини)? Я сама до сих пор удивляюсь, насколько вкусны макароны с цукини! Вроде, сочетание этих продуктов, не обладающих ярким вкусом (паста и цукини), должно быть именно таким - бледным. Но, оказывается, это очень вкусно и сочно! Креветки у меня мелкие, оставалась кучка в морозилке. Свою роль и мелкие выполнили на 5+
Все мои рецепты пасты с цукини можно посмотреть тут 👉 #пастасцукини
Ингредиенты
Цуккини …1-2 шт (от размера)
Креветки …пара горстей (90/120)
Горошек замороженный …1 горсть
Чеснок …1-2зуб
Имбирь …1/3 ч л (у меня сухой)
Чили перец
Соевый соус
Оливковое масло
Спагетти … 2-3 порции
Соль
Можно добавить и лимонный сок, и петрушку, и тд. Но, и без них очень вкусно!
Приготовление
На оливковом масле чуть обжарила чеснок, чили и имбирь ( сухой быстро горит)
Добавила креветки - еще минуты 3-4
Добавила цуккини, горошек и под крышкой на медленном огне томила до размягчения цуккини (полутвёрдые «альденте»)
Добавила соевый соус, соль
Соединила со спагетти, добавив примерно половник воды от варки.
Приятного аппетита😉 Будет вкусно!
Comments