Лапша Ло Мэйн. Моя любимая китайская лапша

Лапша Ло Мэйн (LO MEIN) - очень популярное китайское блюдо. Дело 15 минут! Без мммммычания эту лапшу есть не получается😁 Я и правда люблю это блюдо и готовлю много-много лет. Может быть с мясом, рыбой, морепродуктами или вегетарианской, как у меня. Главное - лапша (пшеничная) и общие принципы приготовления🙏

Ингредиенты

• Лапша Удон …200г

• Перец сладкий …1 шт

• Шампиньоны …200г

• Стручковая фасоль …200г (у меня чесночные стрелки😁)

• Морковь …1шт

• Помидоры …2 шт

• Чеснок …1-2 зуб

Соус:

• Соевый соус …6 ст л

• Сахар …2 ст л

• Кунжутное масло …1ст л

• Кукурузный крахмал …2 ч л

• Чили

Приготовление

1. Перец и морковь нарезала соломкой. Чеснок измельчила. Грибы и фасоль (стрелки) у меня замороженные.

2. Соединяем ингредиенты соуса.

3. Отвариваем лапшу по инструкции

4. На разогретой сковороде обжариваем чеснок, перец, помидоры и морковь примерно 3 минуты.

5. Добавляем грибы и фасоль. Жарим 4-5 минут. Добавляем соус и тушим ещё 3 минуты.

6. Соединяем лапшу с соусом.

7. Посыпаем при подаче зеленым луком, жареным арахисом или кунжутом.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#паста_katerinakulinar #lomein #lomeinnoodles #ломейн #макарошки #удон #лапшавок #лапшавкоробочках #китайскаякухня #лапша #постное_katerinakulinar #постноеменю #постныерецепты #лапшасовощами #безмяса #постное_katerinakulinar