top of page

Тушеные рыбные котлеты

Обновлено: 28 февр. 2023 г.

Рыбные котлеты впервые делала с подливкой, т.е. тушила их. Получились очень нежные и вкусные👍

Ингредиенты

  • Фарш минтая… 1кг

  • Белый хлеб ~2-3 кусочка

  • Молоко для хлеба

  • Манка ~ 5-6 ст л

  • Сало (шпик) ~100г

  • Лук …1-2 шт

  • Морковь для цвета

  • Чеснок …2 зуб

  • Яйца …1-2 шт (7 перепелиных у меня)

  • Соль, перец

  • Сметана …200г

  • Мука …2 ст л

  • Вода

  • Соль, перец

Приготовление

  1. Замочила хлеб в молоке, отжала.

  2. Измельчила блендером хлеб, лук, чеснок, морковь. Отдельно измельчила сало.

  3. Соединила все ингредиенты, оставила минут на 15, чтобы набухла манка.

  4. Обжарила котлеты с двух сторон. Я не панирую -манка делает своё дело!

  5. Залила смесью сметаны, муки, воды, соли, перца. Тушила до готовности минут 20-25.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!


75 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ