Рулетики из ветчины с тремя видами начинок

Рулетики из ветчины с тремя видами начинок. Закуска универсальная, подходит к любому столу, а за счет великого множества начинок, угодит любому вкусу.

🥓Сыр, как правило, встречается в 99% начинок для ветчинных рулетиков. Как минимум, для разнообразия начинки можно использовать творожный сыр, плавленный сыр, обычный сыр типа «Российского» и даже творог.

🥓Пикантность начинке добавят чеснок, хрен, любой вид горчицы, острый перец, зеленый лук, любая зелень и разнообразные соусы типа песто.

🥓Свежести и интересной текстуры добавят разнообразные овощи: огурцы свежие или маринованные, помидоры, морковь, сладкий перец, кукуруза, маслины и тд.

🥓Орехи - вот еще один вариант разнообразить начинки.

🥓Кроме ветчины можно использовать колбасу или сыровяленое мясо.

🥓Главное, чтобы ломтики ветчины были очень тонко нарезанными, чтобы не тыкать в рулетики зубочистки и шпажки, которые все равно не спасут толстые ломтики от раскручивания. Красивее и удобнее использовать не круглые, а прямоугольные ломтики, по возможности.

🥓Нарезать ломтики нужной толщины ножом практически невозможно. Поэтому, если у вас нет слайсера, то не морочьтесь и воспользуйтесь готовыми нарезками.

Ингредиенты

• Ветчина ломтиками

Начинка #1 с корейской морковью

• Сырок «Дружба» …1/2 шт (мелкая терка)

• Морковь по-корейски …50 г (измельчить)

• Яйца вареные …1 шт (мелкая терка)

• Чеснок …1 зуб (мелкая терка)

• Майонез …1 ст л

• Соль

Начинка #2 со свежим огурцом и хреном

• Творожный сыр …2 ст л

• Хрен столовый …2 ч л

• Свежий огурец …40 г (мелкий кубик)

• Зеленый лук …1 перо

• Соль

• Перец черный молотый

Начинка #3 с крабовыми палочками

• Сырок «Дружба» …1/2 шт (мелкая терка)

• Крабовые палочки …100 г (3 шт) (мелкий кубик)

• Яйца вареные …1 шт (мелкая терка)

• Зеленый лук …2-3 пера

• Чеснок …2 зуб (мелкая терка)

• Майонез …2 ст л

• Соль

• Перец черный молотый

Приятного аппетита! Будет вкусно!

#рулетикирецепт #закуски #закускирецепт #ветчинныерулетики #рулетикиизветчины #праздничныйстол