Смесь специй KFC и рецепт куриных стрипсов

Смесь специй KFC. Знаменитая и очень секретная ))) смесь специй для курицы! По крайней мере, очень похожа по вкусу на курочку KFC👍

Если у вас нет чесночной или сельдерейной соли, то их очень просто приготовить самим, смешав сушеный чеснок с солью в пропорции 2:1. С сельдерейной солью та же  история - это смесь сушеного сельдерея с солью 2:1.

Для панировки смесь специй нужно смешать с 2,5 стаканами муки.

Ингредиенты

• Соль …2/3 ст л

• Тимьян …1/2 ст л

• Базилик …1/2 ст л

• Орегано …1/3 ст л

• Сухая горчица …1 ст л

• Сельдерейная соль …1 ст л

• Чесночная соль …2 ст л

• Черный перец горошком …1 ст л

• Паприка молотая …4 ст л

• Имбирь молотый …1 ст л

• Перец белый горошком …3 ст л

Приготовление

1. Черный и белый перец измельчила в ступке.

2. Смешать все специи. Готово!

3. Половину смеси смешала с 1,25 ст муки. Вторую половину оставила для других блюд.

4. Я обваляла кусочки куриной грудки сначала в сухой мучной смеси, затем в той же смеси, разведенной чуточку водой, а потом в сухарях. Хотя, сухари не используют в оригинале, но мне так вкуснее!

5. Обжарила курицу с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

#kfc #KFC #смесьспеций #курочка #стрипсы #нагетсы #панировка #курицарецепт #стрипсырецепт #нагетсырецепт