top of page

Смесь специй KFC и рецепт куриных стрипсов

Смесь специй KFC. Знаменитая и очень секретная ))) смесь специй для курицы! По крайней мере, очень похожа по вкусу на курочку KFC👍

Если у вас нет чесночной или сельдерейной соли, то их очень просто приготовить самим, смешав сушеный чеснок с солью в пропорции 2:1. С сельдерейной солью та же  история - это смесь сушеного сельдерея с солью 2:1.
Для панировки смесь специй нужно смешать с 2,5 стаканами муки.

Ингредиенты

  • Соль …2/3 ст л

  • Тимьян …1/2 ст л

  • Базилик …1/2 ст л

  • Орегано …1/3 ст л

  • Сухая горчица …1 ст л

  • Сельдерейная соль …1 ст л

  • Чесночная соль …2 ст л

  • Черный перец горошком …1 ст л

  • Паприка молотая …4 ст л

  • Имбирь молотый …1 ст л

  • Перец белый горошком …3 ст л

Приготовление

  1. Черный и белый перец измельчила в ступке.

  2. Смешать все специи. Готово!

  3. Половину смеси смешала с 1,25 ст муки. Вторую половину оставила для других блюд.

  4. Я обваляла кусочки куриной грудки сначала в сухой мучной смеси, затем в той же смеси, разведенной чуточку водой, а потом в сухарях. Хотя, сухари не используют в оригинале, но мне так вкуснее!

  5. Обжарила курицу с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!


2 747 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ