Мясные рулетики с морковкой по-корейски. Очень они мне понравились! Красиво, вкусно, необычно и готовятся без заморочек.
Морковь по-корейски у меня собственного приготовления, она отличается от покупной более ярким вкусом специй. Рецепт тут👉🏻#морковкапокорейски
Ингредиенты
(на 5 рулетиков)
Свинина (шея или лопатка) …~600г
Бекон с/к …150г
Морковка по-корейски …~100г
Сыр …~100г
Соль
Приготовление
Мясо чуть подморозила, чтобы удобнее было резать на тонкие стейки.
Мясо отбила, чуть присолила. Солите в зависимости от солености морковки и сыра.
На кусок отбивной положила морковь по-корейски и кусочек сыра. Свернула рулетом и обмотала беконом.
Уложила на противень, запекала при 180*С примерно 40 минут. Ориентируйтесь по размеру рулетиков и по вашей духовке.
Подала с пюрешкой.
Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!
