Ватрушки с хурмой и нектаринами. Как говорится, no comments!
Ингредиенты
Тесто ( делала в хлебопечке).
Режим "дрожжевое тесто"
Молоко теплое 250 мл
Раст. м. 1,5 ст л
Соль 1 ч л
Сахар 2 ст л
Мука 2 ст (~450-500г)
Дрожжи 1,5 ч л
Начинка:
Творог 200г
Яйцо 1 шт
Сметана 2 ст л
Сахар
Ванилин
Хурма и нектарины
Желток+сахар+вода - для смазывания теста.
Приготовление
Соединила ингредиенты начинки и хорошо вымешала.
Тесто разделила на 10 шариков. Уложила на противень, застеленный бумагой для выпечки(смазала чуть растительным маслом). Накрыла полотенцем и оставила минут на 30.
С помощью стакана сделала углубления (см. фото). Уложила начинку и кусочки фруктов, посыпала сахаром. Смазала яичной смесью тесто.
Выпекала при 180*С минут 25.
Вынула из духовки, накрыла смоченной в воде и отжатой бумагой для выпечки и полотенцем. Выдержала минут 15 только😂
Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!
