Деруны ( драники ) с куриной печенью. Вкус и запах жареной картошки - это один из 10 самых любимых и возбуждающих вкусов во всем мире! Мне идея дерунов (драников) с куриной печенью показалась очень интересной, получилось нежно и вкусно. А со сметаной - отвал башки!
Это тот вариант, когда из минимума ингредиентов получается вкусная куча еды!
Ингредиенты
Картошка ~300г
Печень куриная ~300г
Лук …1 шт
Мука …70г
Яйца …2 шт ( у меня 8 перепелиных)
Сметана …200г
Соль …1 ч л
Черный молотый перец …1/2ч л
Чеснок суш …1/2ч л
Масло растительное для жарки
Приготовление
Картошку и лук натереть на крупной терке. Картошку отдельно чуть посолить и потом отжать от лишнего сока.
Печень нарезать мелким кубиком и обжарить до готовности. Остудить.
Перемешать все ингредиенты. Жарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Вторую сторону я жарила под крышкой.
Приятного аппетита😉Будет вкусно!
