Запеканка из куриного фарша. Сочная, вкусная и сытная запеканка. По сути - это котлетный фарш, только более жидкий. И готовится проще и быстрее котлет👍
Но, есть еще одна особенность! Я очень любила котлеты своей свекрови, у меня никогда таких не получалось! Всегда, приезжая к ней в гости я заранее заказывала котлеты😁 Знаете в чем секрет был? Майонез! Может, это не очень благородно, но точно вкусно!
Ингредиенты
Фарш куриный …500г
Кабачок … 2 шт (небольших)
Яйца … 2 шт (у меня 9 перепелиных)
Лук …1 шт (большая)
Чеснок … 3-4 зуб
Замоченный хлеб …150г
Майонез …3-4 ст л
Черный молотый перец
Соль
Помидоры для украшения
Приготовление
Кабачок и лук я натерла на крупной терке. Чеснок измельчила.
Хорошенько вымешала фарш с остальными ингредиентами. Дала настояться минут 20-30.
Выложила массу в смазанную маслом форму, украсила сверху ломтиками помидоров.
Запекала при 190*С примерно 1 час 20 минут. Первые минут 50 накрыв фольгой.
Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!
