Капустно-кабачковый тортик. Любите капустные оладья? А кабачковые? Это отличный союз капусты и кабачков👍Совсем не тяжелый, но сытный. Делать не так сложно, как кажется. Количество ингредиентов отработано годами. А когда рецепт попросила свекровь, я совсем загордилась! Кстати, молодую капусту можно заменить на пекинскую.
Ингредиенты
Кабачки…400г
Капуста молодая …400г
Яйца… 5 шт (20 перепелиных)
Мука…5 ст л
Сметана …0,5 л
Чеснок
Соль
Помидоры
Приготовление
Кабачки натереть на крупной тёрке, капусту мелко нашинковать.
Соединить кабачки, капусту, яйца, муку, соль.
Жарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета( см. фото)
Каждый блинчик смазываем смесью сметаны, чеснока и соли. И сверху укладываем ломтики помидора и тд
Сверху можно натереть сыр. Я обошлась без него.
Дайте настояться и пропитаться тортику пару часов.
Приятного аппетита😉Будет вкусно!
