Капустные котлеты. Май лав форэва! Это ХИТ!!! И это не потому, что я люблю капусту в любом виде. Они нравятся всем! Единственное - нам было мало!
Ингредиенты
Капуста …1/2 маленького кочана (350г)
Лук …1-2шт
Морковь …1-2 шт
Чеснок …1 зубчик
Мука …3-4 ст л
Яйцо …1 шт (у меня 4 перепелиных)
Укроп
Соль, перец
Приготовление
Капусту нашинковать и отварить пару минут в кипящей воде. Слить, остудить, отжать.
Обжарить лук и морковь. Остудить.
Соединить капусту, обжарку, чеснок, зелень, муку, яйца, соль, перец. Дать настояться минут 20.
Слепить котлеты, а не ложкой накладывать. Обжарить с двух сторон. Вторую сторону жарить под крышкой.
Приятного аппетита😉 Будет вкусно!
