Котлетки из крабовых палочек

Котлетки из крабовых палочек с сыром. Очень уж красиво и вкусно у шефа Мосина эти котлетки смотрелись! Решила попробовать и мне они понравились!

Ингредиенты

• Крабовые палочки …200 г

• Яйца … 1 шт

• Мука … 2 ст л

• Сыр твердый … 100г

• Сметана … 2 ст л

• Зеленый лук … 2 пера

• Чеснок … 1-2 зуб

• Соль, перец

Панировка:

• Яйца …1 шт

• Мука … 3 ст л

• Панировочные сухари

Приготовление

1. Крабовые палочки нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке, зеленый лук мелко нарезать, чеснок измельчить.

2. Хорошо перемешать крабовые палочки, яйца, муку, сыр, сметану, зеленый лук, чеснок, соль, перец.

3. Отставить в сторону минут на 10-15.

4. Мокрыми руками слепить котлетки, обвалять их в муке, затем - в яйце и в сухарях.

5. Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Вторую сторону жарила под крышкой.

Приятного аппетита! Будет вкусно!

#крабовыепалочки #крабовыекотлеты #горячаязакуска #котлетыизкрабовыхпалочек