Маринованный лук. Новый рецепт проверенной закуски

Маринованный лук. Когда я сказала мужу, что сегодня замариную лук по новому рецепту, то он прищурив глаза посмотрел на меня с удивлением, мягко говоря! Ведь, маринованный лук - его фирменное блюдо🤣🤣🤣, а я посмела посягнуть на него!

Лук получился вкусным! Его можно использовать в салатах, подать к шашлыкам, а мы ели с хлебом и салом🔥

Новизна этого рецепта в том, что чеснок обжаривается в масле для его ароматизации и лук заливается этим горячим маслом.

Ингредиенты

• Лук репчатый …5-6 шт

• Чеснок …3 зуб

• Растительное масло …4-5 ст л

• Уксус 9% …2 ст л

• Сахар …2-3 ч л

• Укроп

• Чили перец

• Соль

Приготовление

1. Лук нарезаю полукольцами. Укроп измельчаю.

2. Чеснок чуть раздавливаю ножом и обжариваю до золотистого цвета в масле. Чеснок удалить из масла, он нам больше не нужен.

3. К луку добавляю соль, сахар, перец, уксус, укроп и поливаю раскаленным растительным маслом.

4. Перемешиваю. Я выровняла на соль.

5. Дала настояться примерно 1 час.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

#лук #закуска #маринованныйлук #закусь #кшашлыку #шашлындос #простойрецепт #рецепт