Муэр с цукини или древесные грибы с овощами 🇰🇷

Древесные грибы с цукини. Есть люди, которые любят муэр и те, которые их не пробовали))) Эти грибы хрустящие и нейтральные на вкус, поэтому, все решает соус!

Ингредиенты

• Грибы древесные …3 коробка

• Морковь …1/2 шт

• Цуккини …1/2шт

• Чеснок …1-2зуб

• Растительное масло для жарки

Соус:

• Соевый соус …3ст л

• Рыбный соус …1 ст л

• Сахар ~1ч л

• Кунжутное масло …1ст л

• Уксус яблочный 6% …1ст л

• Чили

Приготовление

1. Грибы залила примерно литром теплой воды на час. Затем закинула их в кипяток и варила 1 минуту. Слила в дуршлаг и промыла холодной водой.

2. Морковь и цуккини нарезать тонкой соломкой, чеснок измельчить. Соединить ингредиенты соуса, мешать до растворения сахара.

3. На сковороду с раскаленным растительным маслом кинуть морковь, через минуту цуккини и чеснок, жарить еще полминуты. Цуккини остаются хрустящими!

4. Добавить грибы, прогреть еще минуту. Выключить плиту, влить соус и оставить мариноваться до остывания, примерно на 30 минут.

Приятного аппетита!😉 Будет вкусно!

#древесныегрибы #муэр #древесныегрибымуэр #закуски #кабачкибаклажаныkaterinakulinar #цуккини #кабачки #цукини #корейскаязакуска #закуска #грибы #муэррецепт #закускаизгриб