Мясо в кисло-сладком луково-луково-горчичном соусе!!! Хотели шашлыка, но погода не позволила. К лучшему! Очень вкусное мясо! С домашним хлебушком, так вообще, песня получилась!
Ингредиенты
Свинина (шея) ~ 600г
Лук …6 шт
Чеснок …3 зуб
Горчица зерновая …1 - 1,5 ст л
Сахар …1 ч л (на мед у мужа аллергия)
Сок 1/3 лимона
Смесь перцев молотая
Соль
Лаврушка
Приготовление
Обжарила мясо крупными кусочками до золотистой корочки.
Добавила лук и жарила до размягчения. Добавила чеснок, смесь перцев и жарила еще 1-2 минуты.
Налила водички ~1 стакан, горчицу, сахар, соль и тушила под крышкой минут 30-40. За 5 минут до готовности добавила лаврушку.
Приятного аппетита😉Будет вкусно!
