Перепела в соевом маринаде

Перепела в соевом маринаде. Этот маринад универсален. Он подходит и к перепелам, и к рыбе, и к мясу. Думаю, многие его используют. Добавлять или нет лимонный/апельсиновый сок и имбирь решайте сами. Можно обойтись тремя ингредиентами: мед, соевый соус и горчица.

Кстати, перепелку можете оставить целиком, разрезать как цыплёнка-тапака или пополам на 2 части (как у меня).

Все мои рецепты перепелов тут👉 #перепела

Ингредиенты

• Перепела (разрезала вдоль на 2части)

• Соевый соус ~100мл

• Мёд …1-2ч л

• Горчица …1-2 ч л

• Чеснок …2зуб

• Имбирь …2см

• Лимонный (апельсиновый) сок …2ст л

Приготовление

1. Соединить мед, соевый соус, горчицу(чеснок, лим сок, имбирь).

2. Мариную перепелов минимум 20 минут. Запекаю в духовке при 180*С примерно 30 минут, переодически поливая соусом.

3. На гарнир у меня был рис с карри и сливочным маслом.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#рецептперепелов #перепелка #вкусныйрецепт #блюдаизперепелов #птица #праздничноеменю #вкуснаяперепелка