Рагу из кальмаров и картофеля с беконом 🇮🇹

Рагу из кальмаров и картофеля с беконом! Представитель блюд Surf&Turf, которое сочетает в себе мясо (любое) с морепродуктами или же еще одно понятие «рыба и суша». Лично я люблю это сочетание. А как вкусно потом пушистым домашним хлебушком соус собирать с тарелки... ммммм! Скажите, для нас непривычно видеть кальмары в рагу с картошкой? Но, поверьте, это только для нас непривычно. Самое сложное в этом блюде - начистить картошку и кальмары)))

На следующий день это блюдо ещё вкуснее!

Ингредиенты

• Кальмары …3 шт

• Картофель …3-4 шт

• Бекон с/к …4 полоски (у меня свой!)

• Томатный соус …0,5л баночка

• Сметана 20% …100г

• Чеснок …1 зуб

• Зеленый лук

• Соль

Кстати, кальмары я всегда покупаю неочищенные. Они вкуснее чищенных. Уверена!

Приготовление

1. Обжарить бекон мелким кубиком, добавить чеснок - 1мин.

2. Залить соусом и добавить воды при необходимости. Варить в этом соусе дольки картофеля минут 15-20.

3. Добавить сметану, кольца кальмара, соль. Тушить 4 минуты. Дать настояться минут 20. Посыпать зелёным луком.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#кальмары #итальянскаякухня #тушеныекальмары #рагуизкальмаров #кальмарырецепт #вкусныекальмары #вкусныйрецепт #surfturf #рыбасмясом #моресуша #рагу #мореисуша #surfturf #земляиморе