Рыбные тефтели с перепелиными яйцами. Нежные, вкусные тефтели в томатном соусе, а внутри - перепелиное яйцо. Классно же?!Рыба с томатным соусом - беспроигрышное сочетание!
Ингредиенты
Рыбный фарш ~400г
Отварной рис ~1 чашка
Яйца …1 шт (4-5 перепелиных)
Лук …1 шт
Морковь …1шт
Чеснок …1 зуб
Манка …5-6 ст л
Отварные перепелиные яйца …6-7 шт
Томатный соус (у меня домашний)
Вода
Мука ~ 1 ст л
Приготовление
Соединяем фарш, рис, измельчённые лук, морковь, чеснок, манку, яйца, соль, перец.
Формуем тефтели, внутрь кладем по перепелиному яйцу.
Укладываем тефтели в форму для запекания. Заливаем соусом с водой ( если надо) и мукой.
Ставим в разогретую до 180-190*С духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита😉Будет вкусно!
