Салат из папоротника

Папоротник🔥Новый для меня продукт! Очень давно хотела попробовать! Раньше читала, что его сравнивают с грибами или баклажанами. Нуууууу....если отдаленно, то может и напоминает!

Ингредиенты

• Папоротник соленый …0,5кг

• Лук …1-2 шт

• Чеснок …2 зуб

• Чили перец

• Зеленый лук

• Кинза

• Соевый соус

Соевый соус добавляйте аккуратно! В папоротнике достаточно соли, на мой взгляд.

Приготовление

1. Папоротник замочила в воде на 12 часов. Воду меняла 3 раза.

2. Нарезала длиной по 10см

3. На сковороде обжарила лук с чили перцем. Добавила папоротник, тушила под крышкой на медленном огне 15 минут.

4. Под конец добавила чеснок, зеленый лук и кинзу.

#постное_katerinakulinar #рецептыазиинаферме #папоротник #папоротниксоленый #постноеменю #домавкуснее #вкуснаяеда #люблюготовить