Козел в огороде. Помню моду на этот салат, наряду с салатом из крабовых палочек))) Он был на всех праздниках, у всех (так мне казалось)))) Это считалось чем-то новым и оригинальным. Подаётся он именно кучками и перемешивается при гостях, чтобы картошка особо не размякла. А потом он резко пропал с праздничных столов. На днях подруга поделилась рецептом салата "Огни Парижа"...Мамочки😂 Это же "Козел в огороде"!!! Он правда вкусный👍 В нем много свежих овощей, которые можно менять и дополнять ( кукуруза, горошек, лук, дайкон, редис). Он прост в приготовлении. Все ингредиенты беру примерно в равных пропорциях.
Ингредиенты
Картошка
Отварное мясо (куриная грудка)
Капуста
Свёкла
Морковь
Огурец
Укроп
Чеснок, соль, перец
Майонез
Приготовление
Картошку натереть на тёрке для корейской морковки, промыть, просушить и обжарить частями. Выложить на салфетку.
Капусту нашинковать, немного помять.
Свёклу и морковь тоже натереть на тёрке для корейской морковки.
Куриную грудку разделить на волокна.
Огурец нарезать соломкой, чеснок и укроп измельчить.
Разложить овощи и мясо на блюдо.
Заправить майонезом, солью, перцем.
Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!
