Салат с омлетом, мясом и огурцом. Пожалуй, один из лучших салатов за последнее время! Вкусный, сытный и легкий одновременно, готовится достаточно быстро и соус этот люблю. Попробуйте!
Думаю, что говядину можно заменить курицей при необходимости))
Ингредиенты
Говядина отварная ~250г
Яйца …4 шт
Огурец свежий …1-2шт
Красный лук …1 шт
Соус:
Соевый соус …4ст л
Сахар …1ч л
Лимонный сок …1ст л
Чеснок …1зуб
Кунжутное масло …0,5ст л
Олив. масло …1-2 ст л
Приготовление
Яйца перемешать вилкой с щепоткой соли. Вылить на раскаленную сковороду. Быстро обжарить омлет с двух сторон. Остудить. Нарезать крупным кубиком.
Отварное мясо разделить на волокна.
Огурцы нарезать ломтиками. Лук нарезать полукольцами.
Измельчить чеснок, соединить все ингредиенты заправки до растворения сахара.
Перемешиваем салат и даем постоять минут 20.
Приятного аппетита😉 Будет вкусно!
