Салат с красной рыбой. Салатов с красной рыбой великое множество, но этот привлек меня своей простотой. Всего четыре ингредиента. Мой нюх меня не подвел! Настолько нам понравился салат, что я готовила его дважды за праздники. Рекомендую!
Ингредиенты
Рыба красная соленая (любая)…200 г
Сыр (Российский) …120 г
Помидоры свежие …200 г
Яйца … 200 г (4 ш)
Майонез
Соль
Приготовление
Яйца отварить и натереть на мелкой терке отдельно белки и желтки. Желтки я терла прямо на салат верхним слоем. Белки перемешать с майонезом и небольшим количеством соли.
С помидоров снять шкурку, надрезав крест на крест и подержав их пару минут в кипятке. Нарезать мелким кубиком.
Сыр натереть на мелкой терке.
Рыбу нарезать мелким кубиком.
Собираем салат:
рыба
майонез мелкой сеточкой
сыр
майонез мелкой сеточкой
помидоры
яичный белок с майонезом
яичный желток
Приятного аппетита! Будет вкусно!
