Скрэмбл из яиц и молока. Очень люблю такой завтрак. Самая большая ошибка - пересушить этот омлет.
Ингредиенты
яйца…3шт
молоко…80-90мл
сливочное масло
соль
Приготовление
Яйца перемешать с молоком и солью до однородности. Взбивать не надо.
На сильно разогретую сковородку с маслом вылить яичную смесь и через пару секунд, как только нижний слой схватится, начать сдвигать его.
Продолжать сдвигать слои. Снять скрэмбл с огня не дожидаясь его высыхания. Он дойдет до готовности на тарелке.
Я подала с хрустящим тостом.
Приятного аппетита😉Будет вкусно!
