Суп из чечевицы с копчёной перепёлкой

Суп из чечевицы с копчёной перепёлкой. Это очень-очень вкусно! Вы любите гороховый суп с копчёностями? Вот это его типа ПП-шная разновидность))) А когда это своя перепёлка и ты ее сама закоптила... мммм, невозможно остановиться на одной тарелке. Кстати, очень рекомендую в такие супы добавлять сельдерей! С цветом чечевицы я оплошала, но будем считать что это цвет камуфляжа и суп на 23 февраля🤦‍♀️

Все мои рецепты сперепелами тут👉#перепела

Ингредиенты

• Чечевица …200г

• Лук …1 шт

• Морковь …1 шт

• Чеснок …1зуб

• Сельдерей …1 стебель

• Перепел копчёный …1шт

• Вода ~ 1,2 л

• Соль, перец

Приготовление

1. Обжарила лук, морковь, затем добавила чеснок.

2. Добавила сельдерей ( можете порезать мелко, я- целиком), чечевицу и перепела.

3. Залила водой, варила 40 минут.

4. Два половника супа оставила как есть, а остальной взбила блендером. Соединила. Посолила, поперчила.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

#суп #чечевичныйсуп #супсчечевицей #супсперепелкой #копченаяперепелка #супчик #пп #супскопченостями #перепелка