Удон с пастой Том Ям и арахисовой пастой🔥Это очень вкусно!
Что больше всего отпугивает в приготовлении азиатских блюд? Большое количество ингредиентов, которые далеко не на каждой кухне можно найти. А из-за большого списка, кажется, что и приготовление долгое и трудное! Но, всё не так страшно! Например арахисовую пасту я купила в Дикси, имбирь и арахис вообще в деревенском магазине, а пасту Том Ям и лапшу удон в сетевом супермаркете. И готовить, чаще всего, просто. Побросать всё поочередно в вок или кастрюлю и довести до готовности. Не всегда, конечно, так просто, но с этим блюдом именно так!
Ингредиенты
Лапша Удон …100г
Имбирь …2 см
Чеснок …1-2 зуб
Паста Том Ям …1 ст л
Арахисовая паста …1 ст л
Соевый соус ~3 ст л
Лим сок …1 ст л
Сахар …1 ч л
Вода …100мл
Грудинка ~100г
Арахис жареный для украшения
Приготовление
Обжарила грудинку до золотистого цвета
Добавила к грудинке 2 пасты, имбирь, чеснок. Обжарила 1 минуту
Добавила соевый соус, воду, сахар. Ещё минуты 2-3. Попробуйте на соль-сахар.
Лапшу отварить по инструкции
Соединить лапшу с соусом. Посыпать арахисом.
Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!
