Фунчоза с древесными грибами (муэр) и овощами. Это один из миллиона вариантов. По мне, этот рецепт самый простой и, кстати, постный.
Остальные мои рецепты с фунчозой можно посмотреть тут #фунчоза
Ингредиенты
Фунчоза…1 упаковка (200г)
Морковь 1-2шт
Лук…1шт
Чеснок …2зуб
Сладкий перец…1шт
Древесные грибы …1коробок
Кинза
Соус:
Соевый соус …8 ст.л.
Соус Кимчи…4ст.л.(можно взять чили)
Кунжутное масло …1ст.л.
Сахар …1ч.л.
Приготовление
Овощи нарезать соломкой и обжарить 2-3 минутки.
Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут, промыть холодной водой.
Грибы приготовить согласно инструкции, нарезать.
Соединить все ингредиенты, залить соусом.
Убрать в холодильник на 2 часика.
Приятного аппетита 😉
