Фучжу «5 специй». Спаржа соевая с китайскими специями

Фучжу со смесью «5 специй». Про китайскую смесь «5 специй» могу отдельный пост написать, очень ее люблю.

Существует много вариантов, но основные компоненты: бадьян, гвоздика, китайская корица, сычуаньский перец, фенхель.

Покупаю ее в интернет-магазине.

Фучжу (соевая спаржа) -это высушенная пленка с соевого молока. Ингредиент восточноазиатской кухни. Ее я готовила сто мильёнов раз, кажется)))

Мои рецепты со спаржей тут👉 #фучжу

Ингредиенты

• Фучжу (соевая спаржа)… 1 уп

• Морковь …1 шт

• Огурец …1 шт

• Китайская «5 специй» …1 ч л

• Чили …1 ч л

• Сахар …1 ч л

• Соль …0,5 ч л

• Соевый соус …3 ст л

• Уксус 9% …1,5 ст л

• Кунжут …1 ч л

• Чеснок …2 зуб

• Зеленый лук …1 ст л

• Растительное масло …3 ст л

Приготовление

1. Фучжу на ночь залила водой. Нарезала на кусочки.

2. Морковь и огурец нарезала соломкой.

3. Нагрела на плите растительное масло.

4. В миску положила приправу 5 специй, кунжут, чеснок, сахар, зеленый лук и по специям полила в два приема раскаленным маслом ( см. видео в карусели).

5. Соединила все ингредиенты и дала настояться 1 час.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#фучжу_katerinakulinar #фучжу #спаржа #соеваяспаржа #соеваяспаржарецепт #пятьспеций #5специй #китайскаякухня #азиатскаякухня #кухняазии #закуска #приправы